?

Log in

No account? Create an account
Всяческая суета
О капусте и галошах 
14th-Jul-2008 12:17 am
midori
- Почему у нас капуста хреновая? - Вопрошает коллега.
Капуста1 действительно была хреновая.

- Какого, понимаешь, эта капуста не такая, как в соседних Кулёмах квасят, а категорически хреновая?!
Голос коллеги делает на меня охотничью стойку. Голос поигрывает картинно бицепсами и подкидывает пару тяжелых булыжников. В голосе я улавливаю явное желание на меня эти булыжники возложить. Голос наполнен сталью, как маузер пулями, как курица - яйцами.

В кино, где-то между похищением ПГГ2 и вручением орденов, Главный Злодей3 получает от Главного Героя4 по нелицеприятной морде (чаще всего - по нагло выпяченному подбородку), по хвастливо накачанному животу и другим выступающим частям злодейского тела. ГГ при этом красиво замахивается (мышцы поблескивают в <лунном солнечном звездном атомном> свете - нужное подчеркнуть), мужественно приговаривая:
- За <родину маму папу Джулию собаку Джона страдания>! - Нужное подчеркнуть.

ГЗ корчится, принимая апперкоты в лицо, а в промежутках - мае-гери в яйтса.

Голос коллеги твердеет, как сраки на морозе. Я четко ощущаю недоставшиеся мне оплеухи и слышу непроизнесенное:
- За то, что в Кулёмах капуста лучше! За то, что у них с брусникой, а наша с клюквой! За то, что наша капуста вялая и на зубах не хрустит!

Не желая принимать груз булыжников, говорю, что капусту квасил Ваня, что Ваню эту капусту делать учили, и не где-нибудь, а в Кулёмах, что я лично его в эти Кулёмы отправляла, да проверяла, чтобы специалист-преподаватель по капусте был самый лучший.

Вот теперь я понимаю, что голос был вовсе не твердый, а так себе. Коллега взяла курс на уничтожение:
Ваня, чтобы мне было известно, единственный, кто играет на гармошке в самодеятельности!
Ваня, между прочим, всему колхозу галоши чистит! А ваксу на свои кровные покупает. И никогда не берет колхозный мопед, чтобы эту ваксу привезти. Так и носит на горбе. За что ему, Ване, вообще благодарность от колхоза полагается!

Хммм... За гармошку, конечно, респект. За галоши - поклон. За ваксу - всеколхозное признание и грамота от председателя.

Только вот причем тут галоши и капуста? Капусту-то он неправильно квасит.
Начинаю верить в понятие "женская логика"...

______
1 Назовем это капустой
2 Подруга Главного Героя
3 Далее - ГЗ
4 Далее - ГГ
Comments 
13th-Jul-2008 08:44 pm (UTC)
точнее -совковая
13th-Jul-2008 09:32 pm (UTC)
ну, она пережила совок, эта логика :)
13th-Jul-2008 09:28 pm (UTC)
Голос коллеги твердеет, как сраки на морозе.
убила
13th-Jul-2008 09:32 pm (UTC)
замерзшими сраками? :)
14th-Jul-2008 05:37 am (UTC)
1. если капуста с повышенным содержанием нитратов, то она может мягчеть (быть вялой), потому что одновременно с обычным брожением-сквашиванием идёт денитрификация.

2. ещё способ квашения капусты. на первой стадии всё делают как обычно, но капусту затаривают в банки плотно, НЕ НАБИВАЯ И НЕ ВЫДАВЛИВАЯ СОК!, а чтобы не было воздуха, заливают кипячёной водой. Когда квашение пошло, воду сливают, растворяю в ней сахар и заливают обратно. Начинается спиртовой брожение, которое доходит до крепости примерно в 10-11 градусов и останавливает (консервирует) остальные процессы. Такая капуста уже не перекисает. В результате получается напиток ("капуствка") и сочная, хрустящая, сохранившая в себе сок квашенная капуста. Минус: меньшее колмчество капусты при той же таре (примерно 1/3).
14th-Jul-2008 05:49 am (UTC)
вот это мастер-класс. но вообще, фрюша, не уидивилась бы, получив рецепт в стихах :)
14th-Jul-2008 05:48 am (UTC)
Прочитала-таки статью про женскую логику? ;)
14th-Jul-2008 06:10 am (UTC)
нет. у меня достаточно материала для этого :))))
14th-Jul-2008 06:12 am (UTC)
"Девченки полюбили не меня, девченки полюбили гармониста..."

Гармошкой, знаешь ли, все грехи можно на других переложить.
14th-Jul-2008 06:15 am (UTC)
а уж галошами-то! :)))
14th-Jul-2008 06:46 am (UTC)
Руки обрывать не пробовали?
ГГ частенько угрожает проделать нечто подобное с ГЗ, перед тем, как приложиться к его баянам. А вот галоши - точно не при чем... :))
14th-Jul-2008 06:50 am (UTC)
ну, когда капуста сквашена неправильно, остается упирать на галоши :)

тема следующего конкурса - короли и капуста капуста и галоши? :)))
14th-Jul-2008 08:01 am (UTC) - "Голос коллеги твердеет, как сраки на морозе."
Ох,Женю!
14th-Jul-2008 10:10 am (UTC) - Re: &quot;Голос коллеги твердеет, как сраки на морозе.&quot;
:)))
внимательно, сашо :)
14th-Jul-2008 09:00 am (UTC)
Хи-хи )
А забавно было бы, если бы суши были и правда - с квашенной капустой )
14th-Jul-2008 10:11 am (UTC)
слишком экзотично :)
14th-Jul-2008 09:15 am (UTC)
Жизненно )
14th-Jul-2008 10:11 am (UTC)
ох, еще как :)
14th-Jul-2008 03:22 pm (UTC)
Anonymous
Экий у Вас стиль эзоповский :)
14th-Jul-2008 03:42 pm (UTC)
по-другому нельзя :)
14th-Jul-2008 03:23 pm (UTC)
Пардон, я не аноним
14th-Jul-2008 03:43 pm (UTC)
:))
а я думаю - кто это на квашеную капусту огонек заглянул? :)))
14th-Jul-2008 07:42 pm (UTC)
без коментария
19th-Jul-2008 02:01 pm (UTC) - А тыб ей таг ответила...
Anonymous
лахудре ентой драной!

Никитушка! тьфу блин... Коллего! Ты пошож, стервец женского полу, опять, под видом оперативной работы у бабки Матрены в капусту квашенную руки аж по локоть запускал??! Али у тебя иных дел нету??! ;)
19th-Jul-2008 02:20 pm (UTC) - Re: А тыб ей таг ответила...
це зараз ми ;)
This page was loaded Dec 17th 2017, 10:30 am GMT.