?

Log in

No account? Create an account
Всяческая суета
Дневник худеющей гражданки. День четвертый и так далее 
4th-Aug-2009 06:32 pm
tu
4-Й ДЕНЬ
Завтрак
Черный кофе.
Решив, что оставшихся со вчера оладушек может не хватить на всех жаждущих, мама дополняет утреннее меню сырниками. Сырники выглядят неплохо, но я знаю, как сделать их еще лучше.
Для этого надо взять не просто творог, а 50х50 - половина творога, половина сырковой массы с изюмом. Ну, ясен перец, до кучи кидаются мука и яйцо. Сырники при таком составе получаются особенно ароматными. Они пахнут свежевыпеченным печеньем, кексами и чем-то еще, отчего утро (а также день и вечер) становятся светлее и радостнее.

Кофе под запах сырников идет очень неплохо, не хуже чем водка, занюханная кусочком черного хлеба.

Обед
1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.

Те, кто говорят, что лучшее средство от похмелья - огуречный рассол, наверное, не пробовали соевый суп. Количество вариаций соевых супов позволяет предположить, что у азиатов хорошая фантазия. Мама делает его так: варится бульон из кусочков свежей свинины (очень вкусно - из свиных ушек). Затем кидается картошка кубиками и брусочки кабачков. Добавить морские водоросли или пекинскую капусту, тофу и соевую пасту. Когда суп практически готов, в него выливается сырое яйцо, которое тут же схватывается в ароматном кипящем вареве.

Наклоняюсь над чугунным котелком и жадно втягиваю запахи. Шевелением и чувствительностью ноздрей сейчас я могла бы посрамить собаку Баскервилей, вышедшую на вечерний променад по Гримпенской трясине и ищущую след бедолаги Генри. Я бы позавидовала кровожадной пёске - ей-то не приходилось жрать вареную морковку. Правда, при мысли, чем закончила знаменитость рода Баскервилей, морковь показалась не худшим выходом. А уж если добавить сыр... Да мы в раю!

Ужин
Фрукты.

Семейство лакомится курицей в карамельном соусе.
Съела половину арбуза. Заглянула на форум вопросов по японской диете. Арбуз не рекомендуется. Ну и дура.


5-Й ДЕНЬ
Завтрак
Сырая морковь с соком лимона.

Какой сладкой казалась морковь в детстве!
Как сложно запихнуть ее в себя в сыром виде только с соком лимона!
Нет, я не отказалась бы от свежей морковки, но для этого в нее надо добавить рубленый чеснок (лучше молодой) и тертый сыр, залить майонезом. Сверху посыпать укропом или кинзой.

Обед
Рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.

Эх, кончилась в холодильнике зубатка. Линь оказался менее убедительным. Еще одно разочарование - толстый золотой линь, описанный Паустовским, долго озарял мне детство своим солнечным мещерским светом. Может, поэтому великий писатель закончил рассказ поимкой рыбины, ни слова не сказав о том, как его ели.

Ужин
Фрукты

Опыт предыдущего дня учтен и список фруктов сведен к бананам, яблокам и грушам, которые загружены в багажник - еду к подружке в Калугу.
После двухчасового стояния в пробке у Апрелевки фрукты перемещены из багажника. В животик.


6-Й ДЕНЬ
Завтрак
Черный кофе

А хорошо сидеть на балкончике под теплыми лучами солнца с сигаретой и горячим кофе. Хотя бы и не сладким.

Обед
0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Жую пресную курицу с не менее пресной капустой. Напротив расположилась Цукатик с тарелкой маринованной курицы, приготовленной на пару.
Ням-ням-хрусть! Ням-ням-хрусть!
Забыла сказать - у нее еще домашние малосольные огурцы. И свежие зеленые щи от tobico.


Ужин
2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом

К вечеру у Цуката поднялась температура. Думаю, это от радости - я ехала к ней целый год. Ну и правильно. Цукатик вообще девушка умная; болеть надо именно тогда, когда рядом друг, готовый обеспечить уход на высшем уровне.

Уложив жаркую (температура, понимаешь) красотку в постель и напоив горячим чаем с лимоном и медом, иду укреплять тылы.
Укреплять их можно так: лук режется кольцами и жарится в кипящем масле. В лук кладется пол-ложки меда и две ложки сахара. Когда сахар закарамелизуется, а лук приобретет золотой цвет, в сковородку кладутся куриные крылышки и обжариваются почти до готовности. Затем добавляем соевый соус, чеснок и черный перец.

Готовые крылышки положить на тарелку с полной ложкой пахучего сладковатого поджаренного лука и поднести к носу больного. Далее - наблюдать, как апатия сменяется интересом, а в глазах появляется блеск и тяга к жизни. И давиться морковкой, радуясь за подругу.
Comments 
4th-Aug-2009 06:11 pm (UTC)
*мрачно* Зачем вечером постишь? Жрать охота!
4th-Aug-2009 06:26 pm (UTC)
утром у меня нет сил бить по клаве от голода :)))
4th-Aug-2009 06:18 pm (UTC)
Унесу цитату с рецептом крылышек к себе - у ребенка ДР в выходные :)
Пошла жевать гречку без соли... :)
4th-Aug-2009 06:27 pm (UTC)
будет очень вкусно. только соевый соус покупай натуральный - корейский или японский, а не европейский и не наш "бамбуковый стебель".

приятного :)
4th-Aug-2009 06:19 pm (UTC)
нужен еще тэг:"захлебнитесь все слюной"))))))))
4th-Aug-2009 06:27 pm (UTC)
а что, захлебнулась? :))))
4th-Aug-2009 06:52 pm (UTC)
Была совершенно сыта, теперь жрать хочу как после кросса в бассейне, за что?! Я ж теперь спать не буду! Либо от голода, либо от совести - из-за того что объелась после шести :)
4th-Aug-2009 07:00 pm (UTC)
зайка моя, а ты представляешь, каково мне?
4th-Aug-2009 06:57 pm (UTC)
Соевый соус vs рассол
+1))
4th-Aug-2009 07:01 pm (UTC)
соевый суп поутру хорошо восстанавливает организм :)
как говорили кормленные у нас в гостях знакомые, просто оживляет :)
4th-Aug-2009 07:17 pm (UTC)
эээ а есть диета на потолстеть? мне б кило 5 прибавить... :))
4th-Aug-2009 07:31 pm (UTC)
Наверное, то что едят все остальные - это и есть диета на потолстение ;)
4th-Aug-2009 07:32 pm (UTC)
ууу блин. я вот как бросила курить, как набрала 10 кг, так с диеты и из тренажерки не вылезаю (сейчас весы гордо показывают 55, потому что 4 кг уже сброшены) У меня на завтрак кофе с кусочком отрубного хлеба, в обед 0% творог, на ужин грейпрут и помидоры. 3,5 км прогулок ежедневно.
Где мои 49 кг?
Так шо понимаю и сочувствую.
5th-Aug-2009 06:36 am (UTC)
вернусь домой - освою местные спортзалы :)
4th-Aug-2009 07:42 pm (UTC)
Не могу смотреть на эти картинки, жестоко. А ведь я даже не на японской диете.
5th-Aug-2009 06:36 am (UTC)
:))))
а ты смотри с утра, тогда не так мучительно :)
4th-Aug-2009 07:50 pm (UTC)
так а достигается желаемое?
Худеется7
5th-Aug-2009 06:37 am (UTC)
с переменным успехом :)))
4th-Aug-2009 08:07 pm (UTC)
Какую вкуснятину Вы пишете!!!
это ж невозможно читать перед сном...
мне только непонятно вот что "пол-ложки меда и две ложки сахара" - ложки столовые ?
5th-Aug-2009 06:38 am (UTC)
:))))
тогда надо откладывать вечернее чтение, превращая его в утреннее. :)
ложки чайные, без верха. а вообще я всегда готовлю от балды - что под рукой есть, то и кидаю :)
4th-Aug-2009 08:08 pm (UTC)
Хэй-хэй! А где же третий день? Умалчивает история? Отъедалась небось вчера)))))
5th-Aug-2009 06:39 am (UTC)
нет, корочка; в отличие от некоторых, tobico тверда в решениях и дисциплинированна. а третий день был вместе со вторым. в отличие от некоторых, tobico еще и внимательна :)))))))
4th-Aug-2009 08:33 pm (UTC)
а что есть маринованная курица на пару и с чем ее есть? ))))))
5th-Aug-2009 06:40 am (UTC)
ну, это надо взять сырую курицу и замариновать ее в уксусе и специях. можно добавить вино. потом положить в пароварку и тушить до готовности
5th-Aug-2009 01:31 am (UTC)
Я правильно понимаю, что ты травишь душу читателям этими цветистыми, вкуснющими, ароматными описаниями по принципу "Не одной же мне мучиться"? :)))
Как успехи в надевании любимого платья?
5th-Aug-2009 06:31 am (UTC)
к платью сделан один подход на прошлой неделе. пока не айс :)))))
но я не теряю надежды :)
5th-Aug-2009 07:07 am (UTC)
В связи с тем что сварил сборную мясную солянку, перехожу на одноразовое питание(((
5th-Aug-2009 07:13 am (UTC)
тогда ешь фрукты и пей воду :)
5th-Aug-2009 10:40 am (UTC)
Спасибо за рецепт баклажановой закуски. Ну и крылышек тоже. Будем пробовать. Хотя пока ожидался рецепт, все баклажаны пошли на запеканку баклажановую с куриным фаршем под омлетом. Такая вот сложная конструкция. =)
Удачи в худении, с замиранием сердца все читатели ждут результатов. :))
5th-Aug-2009 03:39 pm (UTC)
хех :)))
судя по нынешним показателям, головокружительного результата не ожидается. на ладно, зато оздоровилась :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
This page was loaded Feb 19th 2018, 9:58 pm GMT.